Кухня в частном доме

Загородные дома и коттеджи, обладая большими пространствами, нежели городские квартиры, позволяют воплощать самые интересные дизайнерские проекты. Каждый дом может стать если не шедевром, то самым потрясающим и оригинальным. Современные материалы, дизайнерские идеи целиком сориентированы на нужды не только населения с высокими доходами, но и на среднестатистический бюджет. 

Но при таком изобилии пространства и выбора отделки очень сложно бывает определиться с тем, что на самом деле необходимо. В первую очередь это касается кухни в частном доме, к которой выдвигается ряд требований. У каждого владельца дома свои пожелания относительно внешнего вида и удобства, поэтому домашний очаг в любом случае будет неповторим. Но насколько он будет функциональным, стильным?

Ответ на этот вопрос лежит в планировке интерьера кухни в частном доме, правильной организации пространства, в учете всех архитектурных особенностей, в тщательном подборе стиля, который должен максимально соответствовать внутреннему миру домочадцев. Обязательно стоит принять во внимание и тенденции в дизайне кухни 2018 года - потрясающие и удивительные новые приемы, которые помогают по-новому освоить привычное кухонное пространство. 

По мере прогресса технологий некоторые кухни стали напоминать склад техники. Перенасыщение оборудованием, которое подчас не используется (аппараты для приготовления сандвичей), приводит к тому, что кухня теряет уют, уникальность. Она превращается в цех по приготовлению еды. Кухонные столешницы заполняют все пространство, не предоставляя места для отдыха и развлечений. Для того чтобы этого не случилось создается грамотный кухонный дизайн. Вы можете прочитать рекомендации, просмотреть дизайн кухни на фото, но лучше всего заказать его в дизайн студии Анны Михеевой в Астане.

Кухня в частном доме: назначение и нюансы

Кухня в загородном доме по назначению не отличается от городских помещений, но имеет свои особенности. Место, где обычно вся семья проводит большее количество времени за едой, разговорами, просмотром телевизора, должно быть хорошо оснащенным, освещенным, удобным. Главная отличительная черта кухни в коттедже - пространство. Обычно большая кухня в доме имеет не одно, а несколько окон. Естественный свет - огромный плюс для помещения, но именно наличие нескольких окон потребует тщательной планировки и дизайна с учетом тех зон, где наблюдается мощное или прямое падение света.

Наличие различных архитектурных элементов - достоинство дома. Эта красота должна гармонировать с дизайном кухни: новинки в виде перегородок с балясинами, колонны с внушительными базами и капителями, различные бетонные консоли или традиционный камин, лестницы - все это богатство не только делает дом колоритным и самобытным, но требует идеальных планировочных решений, соответствующего стиля.

Зачастую загородные дома возводятся по авторским проектам, поэтому кухня может иметь нестандартную планировку, а может быть проходной. В этих случаях помогают различные техники планировки и декорирования. Они помогают создать эффективную среду, которая будет не только радовать хозяев комфортом, но станет продолжением дизайна всего особняка.

Нестандартная прокладка систем коммуникаций не должна стать препятствием на пути к совершенству. Любые изъяны и погрешности должны быть скорректированы за счет отделочных материалов, декора помещения.

Кухня: интерьер нужно планировать

Удобство и красота кухни на 90% зависят от правильной планировки, в которой должны быть учтены: рабочая и обеденные зоны, места хранения, свободные проходы и области для занятий прочими делами. Не всегда универсальный кухонный гарнитур или кухонный уголок помогают распорядиться большим пространством правильно. Нестандартные планировки, зонированные области и проходные помещения потребуют пересмотра не только набора кухонной мебели, но и размещения узлов сантехники.

Главное правило, которому должны следовать устроители кухни в частном доме - это закон "рабочего треугольника". Он прекрасно работает на любых площадях, поэтому позволит быстро сформировать оптимальный вид кухни в любом случае. Все пространство надо поделить на 3 стратегические зоны, включающие холодильник, мойку для кухни, плиту. Эти области должны быть объединены таким образом, чтобы образовывать треугольник. 

От мойки до плиты должно быть не меньше 60-65 см, но не более 175 см. Этого расстояния достаточно, чтобы обустроить рабочую зону разделки, подготовки продуктов. От раковины до холодильника должно быть не меньше 40 см, но не более 200 см. Здесь уместно поместить технику, оборудование для предварительной подготовки продуктов, изготовления напитков, например, кухонный комбайн, микроволновку, кофемашину, прочие бытовые электроприборы.

Такой классический прием, основывающийся на треугольной компоновке основных зон, может быть применен в большинстве случаев. Но могут быть осуществлены иные варианты организации кухонного пространства.

1. Угловые кухни

Угловая планировка применяется в том случае, когда для рабочей области на кухне отводится мало метров, но требуется эргономичная зона для быстрого приготовления продуктов, вместительные хранилища для утвари. Угловая кухня будет актуальна и в тех случаях, когда требуется создать безопасную зону приготовления пищи, которая будет удалена от обеденной зоны. Вершиной в планировке угловой кухне, как правило, является мойка, по обе стороны которой размещаются рабочие столешницы, плита, холодильник. Над зоной рабочей области устанавливаются шкафы. Но центром угловой кухни может служить и разделочный стол. В любом случае при такой организации остается очень много места для установки большого кухонного стола, стульев или целого острова.

2. Линейная планировка

Линейная организация предусматривает размещение всех поверхностей в один ряд, либо параллельно друг другу. Области приготовления и хранения, включающие плиту, столешницы, холодильник, мойку, прилегают к стенам, высвобождая большой объем полезной площади для обеденной зоны. Хозяйкам, которые проводят много времени на кухне, тратят усилия на готовку, такой тип очень понравится. Он по вкусу и домочадцам, ведь обеденная зона, где можно поставить даже мягкую мебель, приличная по размеру.

3. П-образная планировка

Центром такой планировки может быть плита с вытяжкой, мойка, разделочный стол. Если вам нужна кухня, основной задачей которой является систематизированное хранение продуктов и посуды, то лучше такого варианта не найти. П-образная организация кухонной комнаты - это путь к идеальному порядку на кухне, но при этом вы не будете тратить силы, время на его поддержание. Такая планировка будет оптимальной и для тех, в чьих кухнях масса техники, которую можно успешно интегрировать. П-образную компоновку можно использовать для зонирования помещения, отделяя столешницами рабочую зону от обеденной.

4. Параллельная планировка

Для проходной кухни, имеющей панорамное окно или большие стеклянные двери с выходом на задний двор, лучшим решением будет параллельная организация. Вдоль двух стен удобно разместится вся техника, варочная плита, духовка, столешницы, холодильник. В центре можно обустроить эффектный кухонный остров или купить стол под старину, устроив замковую трапезную. Параллельная организация подойдет и для таких кухонных помещений, где окно находится строго перпендикулярно входным дверям.

Начало статьи, продолжение ЗДЕСЬ